Über uns

Ein unabhängiges Journal über Genuss und Gastronomie

Makai Journal ist ein eigenständiger Blog über Essen, Trinken, Café-Kultur und Restaurantgeschichten. Wir betrachten Orte und Themen aus redaktioneller Perspektive. Diese Website wird nicht vom Restaurant Makai Oberhausen betrieben und ist nicht mit dessen Betreibern verbunden.

Worüber wir schreiben

Im Mittelpunkt stehen verständliche Genussratgeber, praktische Ideen für Restaurantbesuche und Hintergrundinformationen über Gastronomie. Historische Angaben kennzeichnen wir entsprechend. Ein alter Speiseplan oder ein früherer Öffnungszeiteneintrag ist keine Bestätigung eines aktuellen Angebots.

Transparenz

Bei Restaurantinformationen unterscheiden wir zwischen öffentlichen Quellen, historischen Angaben und aktuell bestätigten Informationen. Abbildungen können illustrative, KI-generierte Motive sein. Sie werden nicht als Fotografien eines konkret beschriebenen Betriebs ausgegeben.

Ihre Hinweise

Sollten Informationen veraltet oder falsch sein, können Sie über unsere Kontaktseite einen Hinweis an die Redaktion senden, sobald die Kontaktadresse des Betreibers hinterlegt ist.